本篇文章给大家谈谈松茸冻干机价格，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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干松茸多少钱一斤
干货松茸的价格通常在每斤4000元至6000元之间，由于供应稀缺，时常出现断货情况，需要消费者耐心等待。相比之下，人工繁殖的姬松茸价格较为亲民，一般在160元至240元之间，这取决于产品的品质。
干松茸的价格因品质而异，分为带皮和去皮两种。带皮松茸品质上乘，香味浓郁，不易被掺假，价格区间在1200至1800元一斤。 去皮松茸容易掺假，价格略低，大约在1300至1800元一斤。 若价格低于1000元一斤，很可能存在问题，建议谨慎购买。 冻干松茸通常以盒为单位销售，每盒含量约25克。
松茸由于不能人工繁殖，每斤4000-6000之间（干货）而且老断货（很多情况下要等货），现在市场上常见的大多是“姬松茸”这种可以，人工繁殖价格在160-240之间（看品相）。其实在过去有上八珍，中八珍，草八珍之分。
是否虫洞、松茸度、鲜度、形状、蛀情况、加工工艺等级别的区别。所以越好的野生松茸价格昂贵。一般来说，新鲜野生松茸的价格每公斤在300至900元左右，价格在千元以上的也不少，干松茸的价格就更加贵了，一般在每公斤两千元左右。
松茸有哪些品类
鲜品松茸：鲜品包括鲜松茸和冰鲜松茸。鲜松茸指刚采集下来的松茸，冰鲜松茸指各种经过保鲜加工后和冷冻工艺处理过的鲜松茸。因为技术和工艺的不同，冰鲜松茸的品质有着很大的差异，目前市场上有很多松茸在加工过程中被注水、染色以及掺入大量的幼茸和老茸，品质良莠不济。
松茸可以晒干。松茸的珍贵在于鲜，只有鲜松茸才能保持完整的营养和鲜美的口感。将鲜松茸加工制干后就是干松茸，而在加工过程中，珍贵的活性营养物质会大量流失，如松茸多糖、松茸多肽和松茸醇等。
松茸通常寄生在赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部，主要在我国四川、西藏、云南等地分布。松茸的品类可分为鲜品、烘干产品、冻干产品以及其他深加工产品。鲜松茸是指刚采集的松茸，冰鲜松茸则是指经过保鲜加工后和冷冻工艺处理过的鲜松茸。冻干松茸全称为真空冷冻干燥松茸，能够保存鲜茸的营养和味道。
天妇罗：把切好的松茸1/4条放在由鸡蛋、面粉、盐调制成的糊中搅拌后用温油炸至金黄即可。
新鲜松茸洗净：先用刀刮去根部的泥；用小牙刷(最简单的是丝瓜叶)轻轻摩擦表面。切片：横切竖切，看个人喜好和工艺~其实也要看松茸的大小。一般横切长而大的松茸比较方便。制作蘸水：用红醋，加少量蒜片、姜丝、鲜辣椒丁做调料。也可以根据个人口味加入芥末。
松茸可以冷冻吗
1、干冻方法。冷冻保存松茸的宗旨就是松茸保持干燥进行冷冻。可以选择最简单的方式，就是干冻。把松茸进行清洗后，用厨房纸擦干，然后装保鲜袋或者保鲜盒直接冷冻起来即可。干冻的松茸拿出来煮不用解冻。解冻后会影响口感和香味。用带锯齿的切冻肉的刀很好切，整颗拿出来切了就煮，口感和营养保留最好。
2、松茸清洗干净之后是可以放到冰箱里面进行冷冻的，冰箱温度比较低，能够有效的延缓食物腐败变质的时间，一般将冷藏温度调整至-15℃左右，就能保存1-2个月左右的时间，等想吃的时候拿出来解冻，然后再进行烹饪即可。
3、新鲜松茸的话可以冷冻也可以冷藏，只不过冷藏的保存时间较短一些，冷冻的时间会更长一些而已，所以根据需要保存时间的长短决定即可。
4、短期冷藏，长期冷冻。对于新鲜松茸，短期保存建议放入冰箱冷藏，不会对松茸的口感和味道有很大的破坏，又能延长松茸的保质期。长期保存需要放入冰箱冷冻保存，但会损伤松茸的口感和味道，也会让其营养成分有所流失，一般不建议冷冻保存。
5、松茸保鲜可以冷藏也可以冷冻，将新鲜的松茸用吸水纸、报纸或纱布包裹并放入冰箱冷藏室内，一般可以将松茸保存一个月左右。如果想将松茸保存更长时间，也可以将松茸洗净并沥干水分，之后用保鲜袋包裹并放入冰箱冷冻层，一般可以将松茸保存半年左右。
6、冷冻后的松茸怎么解冻 自然解冻。将松茸从冷冻室拿出来，直接置于常温下解冻即可，一般需要20分钟以上。水泡解冻。将冰冻的松茸装入保鲜袋中，再置于清水中，隔水浸泡解冻即可。如果是用松茸煲汤的话，可以无需解冻，直接放入汤锅中炖煮即可。
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